Napóleon torta recept angolul - Hogyan készítsünk Napóleon tortát angolul? 




Napóleon torta elkészítése angol videóval



Today we are going to learn how to make this delicious multi-layered Napoleon cake with a creamy condensed milk filling. Ma megtanuljuk, hogyan készítsünk többrétegű Napóleon tortát krémes sűrített tejes töltelékkel.

First of all, let's watch this short video. Először is nézzük meg ezt a rövid videót.



It is a classical Russian dessert. The original recipe is more than 100 years old. - Ez egy klasszikus orosz desszert. Az eredeti recept több mint 100 éves.

Let's have a look at the recipe! Lássuk a receptet!

Russian Napoleon cake Orosz Napóleon torta
250g margarine 250g margarin
300g plain flour 300g finomliszt
1 egg 1 tojás
125ml cold water 125ml hideg víz
2 tbsp lemon juice 2 evőkanál citromlé
whisk together the egg and water keverjük össze a tojást és a vizet
add lemon juice adjuk hozzá a citromlevet
place margarine in a large mixing bowl helyezzük a margarint egy nagy keverőtálba
sift in the floor gradually szitáljuk bele a lisztet fokozatosan
combine with a knife dolgozzuk el egy késsel
till mixture resembles coarse crumbs... addig, hogy a keverék durva morzsa állagú legyen...
add egg mixture adjuk hozzá a tojásos keveréket
shape into a log formáljuk farönk alakúra
and cut into nine equal parts és vágjuk kilenc egyforma részre
form balls gyúrjunk golyókat
cover and chill at least 1 hour fedjük le és hűtsük legalább egy órán át
for the filling: a töltelékhez:
200g walnuts 200g dió
1 tin condensed milk 1 konzerv sűrített tej
200g butter 200g vaj
place walnuts in a plastic bag helyezzük a diót egy műanyag zacskóba
and crush with a rolling pin és zúzzuk össze egy sodrófával
beat butter till light and fluffy verjük fel a vajat míg könnyű és puha nem lesz
add condensed milk and beat until smooth adjuk hozzá a sűrített tejet és verjük simára
roll each ball into a thin circle nyújtsuk ki mindegyik golyót vékony kör alakúra
prick with a fork all over szurkáljuk meg villával mindenhol
bake for 10-15 minutes at 180 Celsius degree süssük 10-15 percig 180 fokon
whilst warm, cut into circle amíg meleg, vágjuk kör alakúra
save trimmings for decoration tegyük el a körülvágást díszítésnek
crush into crumbs törjük össze morzsává
once cool, spread filling over each layer ha kihűlt, kenjük rá a tölteléket mindegyik rétegre
sprinkle with nuts szórjuk meg dióval
finally sprinkle with crumbs végül szórjuk meg a morzsával
chill for eight hours before serving hűtsük nyolc órán át tálalás előtt



Ha elolvastad, teszteld a tudásod! Utána pedig gyakorolj a feladatokkal!

TESZTELNÉK!